Men förstår också att det är rätt mycket som måste ordnas på en gård.
Fröken Bella, vår fjällko, fick en dödfödd kalv under februari. Och därmed blev vi självförsörjande på mejeriprodukter av alla de slag. Vi hade rätt kul när vi för första gången skulle handla...och där mejeriprodukter var det mesta i påsen. Nu gick vi
genom affären och konstaterade att pyttipanna kunde duga som en middag....och sen blev det en chipspåse och en läsk. För vi behövde ingen mjölk, grädde, smör och ost.
Matkontot har aldrig varit så litet.
I helgen blev vår 8:e ost klar för lagring.
Önskar bara att jag skulle hinna lite annat också? Typ färdkost, mozzarella, halloumi etc. Finns så mycket man kan göra av restprodukterna. Och när vi får köket klart kan vi baka på vasslen.
Annars springer livet rätt kaotiskt fort fram. Måndag och fredag hela veckan.
Min tid på mitt nuvarande arbete är snart färdigt. Sen är det slut på kvällsarbeten och bara arbete på dagtid. Ska bli så himla skönt att få kvällarna ledigt.
Vårsådden är på gång....och det blir rätt mycket i år så vi sänker matkontot ytterligare.
Sorterade tomatfrön i sin låda. Ser att jag har rätt många sorter kvar att så.
Några Melon och pumpa ska nog gå ner också.
Chili har jag enormt mycket av och många sorter är ganska ovanliga.
Så nu väntas en härlig period.
I februari gjorde vi också minisemlor på egen grädde.
Tryckte i oss allihop med grannen.😋
Måste dock dra ner på tempot en aning då kroppen säger ifrån. Främst min onda fot som verkligen vrålar åt mig varje dag att ta det lugnt.
Ändå blir man förvånad över hur fort tiden springer iväg. Nu är vi redan inne i mars. En månad i vårens tecken.