Som vanligt så jobbar jag från tidig morgon till sen kväll.
Söndagar dessutom i stallet och i går var sista dagen för denna säsong. Kändes lite vemodigt då det har varit så himla kul. Men nu får jag ju en "ledig" extra dag att fylla med gårdsarbetet.
Så ibland är det hektiskt i mitt liv. T ex i fredags efter en hel dags arbete och med en ryggs diskbråck som värkte som tusen nålar och klockan närmade sig 17 så drömde jag om att vi skulle gå ut och äta. Allt för att slippa laga mat. Men nej, det
går ju inte. Slakteriet som styckat älgen ringde och sa att älgen låg i lådor nu och kunde hämtas.
Så istället för en mysig middag blev det pepparstek på Byakrogen i Råneå. Inget fel med det egentligen och maten var jättegod.
Efter maten en snabb sväng till Boden och slakteriet och lasta in köttlådor på ca 180 kg samt slaktrester på ca 80 kg.
Tungt bärande på en rygg som knappt gick att böja utan att det högg till och det kom små skrik,
Men det gick och väl hemma vid 21-tiden lämnade vi det i släpet för paketering på lördag.
Så kom lördagen och iväg till stan för att köpa vakumpåsar och även en kyl & frys. Sen var det bara att paketera köttet.
Blev en hel del så den nya frysen är därmed fullpackad. Så matfrågan i vintern blir nog inga problem.
Nu är det måndagkväll och klockan strax efter 8 på kvällen och jag ligger och slappar på sängen och kikar på tv. Ryggen älskar att vegetera.
Så njut av resten av veckans dagar.❤️